Les entrées...

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Marbré de foie gras et jarret de porc au vin rouge

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Marbré de foie gras et jarret de porc au vin rouge et son verre de Gewurztraminer vendanges tardives

22,5

Saumon gravlax asperges vertes et betterave chantilly citron

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Croustillant de munster à l'andouille du Val d'Ajol

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Assiette gourmande terre et mer

(Saumon gravlax, gambas, foie gras, ris de veau, agrumes)

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Croustillant de ris de veau, pleurotes et asperges vertes

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(Carte "Entrées" mise à jour 5 mai 2017)